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Menú 2
46,00 €
por comensal
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Pica Pica en mesa
  • Jamón ibérico con pan de cristal y tomate de “ramellet”
  • Virutas de foie gras con tostas de pan y compota de manzana
  • Salmón marinado con emulsión de aguacate, mantequilla y crujientes de pan al jengibre
  • Surtido de croquetas: de butifarra negra y manzana caramelizada, de jamón ibérico, de espinacas y piñones
  • Degustación de arroz montaña al estilo tradicional
Segundos Platos (con elección previa)
  • Zarzuela de pescado y calamar, almejas, mejillones de roca y langostinos
  • Rabo de novillo rustido al vino tinto sin faena con parmentier trufada
  • Entrecot de Nebraska al josper con caliu y espárragos trigueros
Postre a elegir
  • Plumcake emborrachado con ron y lavanda con sorbete de limón
  • Nuestra versión de Piña Colada
Bebida
  • Aguas minerales
  • Vino blanco Blanc Primavera, Bodegas Rovellats D.O. Penedés
  • Vino Tinto Añares Tinto D.O. Rioja
  • Cava Brut Raventos i Roig D.O. Cava
  • Cafés e Infusiones
NOTA

La variación de Vinos o Cavas, a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú.

Cerveza, licores y refrescos, no quedan incluidos en los menús. La bebida incluye 1 botella por cada 4 comensales.

Para grupos superiores a 12 personas escoger el mismo postre para todos.

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