Menú celebraciones 3
60,00 por comensal€
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Aperitivo (servido en mesa)
  • Virutas de jamón ibérico con pan de coca y tomate de “ramellet”
  • Crujiente de gambas con romescada
  • Tartar de atún rojo con gelée de soja
Primer plato
  • Falso canelón de gamba relleno de escalivada con aceite de vainilla
Segundo plato (a escoger previamente)
  • Rodaballo con patata panadera y ajos perfumados
  • Solomillo ibérico con puré trufado, frambuesa y glacé de sus jugos
Postre
  • Textura de chocolate con sorbete de frambuesa
Bodega
  • Aguas minerales
  • Vino blanco Bardos Verdejo D. O. Rueda o La Miranda D.O. Empordà
  • Vino Tinto Ramon Bilbao Edición Limitada D.O. Rioja o El Pispa D.O. Montsant
  • Cava Brut Raventos i Roig D.O. Cava
  • Cafés e Infusiones
NOTA

Cerveza y refrescos no quedan incluidos en el menú. La variación de Vinos o Cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio de este menú.

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